Biowein La Rioja : Flavours and Colours of Biodiversity

Flavours and Colours of Biodiversity

Garnacha Bio 2014 : Flavours and Colours of Biodiversity

Garnacha bio 2014

Bio-Rotwein Garnacha, Jahrgang 2014, D.O.C. Rioja.

Gekeltert aus: 100% Garnacha-Trauben, reinsortig.

Alkoholgehalt: 14%.

Produktion 100% ökologisch.
Eigene Weinberge, Bio-Zertifizierung in Anbau und Verarbeitung.

Beschreibung

Auge:
Intensives Kirschrot mit veilchenfarbenen Einschlägen und violettem Rand.
Blitzblank und glanzhell mit ausgeprägten Tränen als Zeichen seines Glyceringehalts.

Nase:
Reintöniges Aroma mit einem ersten köstlichen Anflug von Erdbeeren mit Sahne und perfekt eingebundenen Röstnoten der Eiche. Reife Garnachatöne erinnern an Herbstwald, Blätterfall, Schale gerösteter Kastanien, Pfeffer, Nelken…

Gaumen:
Voller und nachhaltiger Auftakt im Mund.
Ein ausgewogener, eleganter Wein mit schönem langem Abgang.

Serviervorschlag:
Passt gut zu: Fisch, rotem und weißem Fleisch, halbgereiftem Käse, Ziegenkäse.
Ein Genuss auch allein oder in angenehmer Gesellschaft. Ein kraftvoller Wein, der stets beeindruckt.

Garnacha bio 2014

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