Vino écologique La Rioja : Flavours and Colours of Biodiversity

Flavours and Colours of Biodiversity

Vino ecológico Especial : Flavours and Colours of Biodiversity

Grenache écologique 2014

Caractéristiques

Vin rouge Grenache écologique millésime 2014 A.O.C. Rioja.

Produit avec: raisin grenache 100% monovariétal.

Degré alcoolique: 14%.

Production 100% écologique.
Vignobles propres et certificat d’élaboration écologique en ce qui concerne la production et l’élaboration.

Note de dégustation

À l’œil:
Il présente une couleur rouge cerise intense, avec des irisations violacées et un bord doré.
Aspect propre et brillant avec une larme glycérique abondante.

Au nez:
Propreté dans l’arôme, avec des notes gourmandes de fraises à la chantilly et une parfaite combinaison avec les notes grillées du bois, dans un premier moment. Il évoque le grenache à maturité élevée, les forêts en automne, les feuilles mortes, la peau des marrons grillés, le poivre, le clou, etc.

En bouche:
Son entrée en bouche est ample et prolongée.
Il s’agit d’un vin équilibré et élégant. Bonne longueur et persistance.

Mariage:
Il combine avec les plats suivants : poissons, viandes rouges et blanches, fromages demi-affinés, fromages de chèvre.
À déguster également seul ou en bonne compagnie. C’est un vin d’une grande puissance qui ne laissera personne indifférent.

Grenache écologique 2014

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